úterý 15. května 2012

Kuřecí závitky s pestem a parmazánovou strouhankou

Další možnost jak zpracovat kuřecí maso. Navíc jsem upotřebila zbytek pesta. Doporučuju jíst se salátem, protože kuřecí prsa takhle pečená jsou celkem kalorická. Jo a ještě navíc se ta směs strouhanky a parmazánu hezky připeče na dně pekáče a je to prostě radost, jíst ty přípečky...Takže pro odlehčení svědomí si na talíř nandejte nějaký ty zelený listy jako já. Děcka to dostala s bramborovou kaší a spokojenost byla veliká.

4 kuřecí prsa, sůl, zelené pesto, 100g parmazánu, strouhanka, 4 stroužky česneku, 4 plátky másla

Kuřecí prsa z obou stran osolíme. Pak jednu stranu masa potřeme stroužkem česneku a lžičkou pesta. Parmazán nastrouháme a v míse smícháme s třemi hrstmi strouhanky. Sypkou smes naneseme na kuřecí prsa, zabalíme je do roládky a ještě v míse rukama obalíme ve strouhankové směsi (nejde to moc dobře, ale prostě zkusíme tam naplácat té strouhankoviny co nejvíc). Závitky položíme do pekáče tak, aby se během pečení nerozvinuly. Vršky závitků posypeme zbylou strouhankou se sýrem a poklademe máslem. Trošku podlijeme a v troubě upečeme.

2 komentáře:

  1. a kde sú tie kalórie? ;-)

    OdpovědětVymazat
  2. Jee :) vypada to rychle a lakave, super!

    OdpovědětVymazat