úterý 2. srpna 2011

Náš táta šel na houby...

Jestli on tam zabloudí? Takže tímto děkuji svým rodičům, kteří mě houbama zásobí, protože já jsem dřevo a nikdy nic nenajdu. Ale zpátky k věci. Moje úplně nejmilejší jídelní vzpomínka na dětství je právě toto. Masáky na chleba. Houbové škvarky. Růžovky na česneku. Ať si tomu říká kdo chce jak chce, vždycky když se do chleba s dozlatova vysmaženými očesnekovanými houbami zakousnu, vidím se osmiletá na prázdninách u babičky. A taky vidím jak se s vlastním otcem hádám do krve o to, kdo jich má na chlebu víc.
Jak ďábelsky jednoduché:-) Masáky, sádlo, rozpálená pánev. Nakonec sůl a česnek.

Žádné komentáře:

Okomentovat